Carbohidratos y grasas, buenos y malos
¡SÍ! Hay carbohidratos y grasas buenos, pero también los hay malos. No podemos catalogar a todos de malos pero debemos tener mucho cuidado con ellos. La mayoría de los problemas de aumento de peso no saludable, hoy en día, están relacionados con nuestros malos hábitos. No es menos cierto, que una vida sedentaria sumado a […]
¿Qué hormonas influyen en tu peso?
Sabéis que me encanta decir la frase, “el metabolismo manda”. En otras palabras, estamos sujetos a la acción de las hormonas, que son como esos jefes de obra que van indicando cómo construir de forma adecuada un edificio. Las hormonas son ese conjunto de mensajeros químicos de nuestro cuerpo que influyen en muchos ámbitos (desarrollo, […]
¿Afecta el alcohol a la forma física?
Hace poco veía en Tik Tok a un “experto en nutrición” (bien entrecomillado), una clasificación de los alcoholes más saludables. Y dije, ¿cómo?. Puedo entender una guía de aquellos que te gusten más por sabor o por aroma, incluso los menos calóricos, pero de ahí a incluirlos a posible parte de tu dieta, como que […]
El colágeno como suplemento
El colágeno es ¡¡la proteína más abundante del cuerpo!!, y por supuesto, con el colágeno como suplemento se hace bastante negocio. Si hablamos de suplementación, dentro de los 3 tipos que hay (tipo I, II y III), el que más se consume es de origen marino. Sin embargo, es la que tiene peor bio disponibilidad […]
Comida y cerebro
Sin lugar a duda, nuestro segundo cerebro ocupa el top 3 de elementos de nuestro cuerpo con muchas incógnitas por desvelar. Pero, ¿qué relación existe entre la comida y el cerebro?. A la parte de nuestro cuerpo que engloba al sistema digestivo intestinal, microbiota y sistema nervioso entérico se le denomina segundo cerebro. Todo esto […]
La creatina, principios básicos y beneficios
Hay tantos artículos sobre la creatina que no sé si seré yo, o reconozco que hasta llega a empalagar hablar constantemente sobre ella. Sin embargo, es imposible no dedicarle un artículo a esta súper molécula. ¿Qué es, de dónde viene y dónde se encuentra la creatina? Es una molécula natural que podemos sintetizar nosotros (principalmente […]
Potencia tu sistema inmunológico
Obviamente este artículo cobra una especial importancia justo en estos momentos, donde atravesamos una época muy dura debido al coronavirus. Por eso debemos conocer con qué herramientas contamos para prevenir enfermedades y potenciar nuestro sistema inmunológico, más allá de los medicamentos. Hablar de nuestro sistema inmune, o sistema de defensa, es y será siempre esencial, […]
Venciendo la adicción al azúcar
Ojo, que ya veo venir la crítica sobre, “ya está David demonizando el azúcar”. Y es que, antes de nada, quiero dejar este asunto bien claro. El azúcar no es el enemigo, ni mucho menos. Los azúcares son parte de nuestra alimentación, que se encuentran en multitud de alimentos y formas. Pero como todo, los […]
Trucos para estas Navidades
Las Navidades se acercan y … ¡alarma!, te entran los siete males porque tienes claro que vas a caer. La tentación es tan grande, comidas, cenas, amigos que no has visto en mucho tiempo, juntarte con la familia después de está mala época,… vamos que sabes que caerás, y comerás, y beberás, y te empacharás, […]
Carbohidratos, ¿el enemigo?
Somos expertos en buscar enemigos. Si hablamos de salud, ¿no os ocurre que vuestro vecino, vuestra madre, vuestros colegas, todo el mundo se pone la bata de científico o médico, y suelta un discurso demoledor? “los carbohidratos son los culpables”, “quita los hidratos de la dieta”, “los hidratos son grasa”, etc. Mirad, no sólo somos […]
