El vinagre, un alimento subestimado
Cierto, puede ser contundente pero es real, el vinagre es uno de los alimentos más subestimados del mundo. Cada vez está más extendido el conocimiento sobre sus beneficios y existen evidencias científicas que los respalda y confirma. Ojo, hablamos de vinagre de manzana. Atentos, que seguramente te sorprendan: A nivel del metabolismo de la glucosa, […]
Dietas, ¡esto es la guerra!
Conforme avanzan los años, la tecnología, que facilita llegar a más personas, provoca que la guerra por “vender” no tenga frenos. Y esas ventas también llegan por supuesto a las dietas. Esta guerra de las dietas ha cogido una dimensión que incluso, fervientes defensores de algunas de ellas, crean pseudo sectas para poder justificar sus […]
Ashwagandha, ¿un suplemento para el estrés?
Los adaptógenos más estudiados y beneficiosos son el ginseng, la ashwagandha, rhodiola, eleutherococo y la shizandra. Nosotros vamos a ver la ashwagandha, un adaptógeno que proviene de la planta Withania Somnifera. La ashwagandha es uno de los adaptógenos mejor valorados como ansiolítico. Tiene un impacto beneficioso en algunos marcadores relacionados con el estrés, como puede ser […]
¿Por qué no pierdo peso haciendo ayuno?
El ayuno en general y el ayuno intermitente, de forma específica, es una manera de afrontar nuestro día a día a nivel de alimentación. Eso quiere decir que no es una dieta, no es algo especial para un objetivo, ni nada que se le parezca. Por eso es normal que nos preguntemos ¿por qué no […]
De carbohidratos a grasas, ¿qué no te cuentan?
Por desgracia, es darte una vuelta por las redes sociales y cada vez hay más gurús y personajes, mintiendo, mezclando y confundiendo a la población. Uno de los temas que más engaño provoca es la carbofobia. No es otra cosa que hacer creer a las personas que los carbohidratos son malos porque se convierten en […]
Dolores articulares, el ejercicio y la vitamina D
Si ya en mi último artículo os hablaba de las bondades de la “hormona” D (vitamina D), ahora la combinamos con los ácidos grasos esenciales Omega 3. Conseguimos así la capacidad de reducir y mejorar los procesos inflamatorios que provocan dolores articulares. Hace poco, hablando con uno de mis usuarios de FITMAD, me comentaba que […]
Vitamina D, hormona D, cómo afecta a nuestro cuerpo
La famosa, y mal llamada, vitamina D, digo eso porque realmente es una hormona. Es un conjunto de sustancias que tienen un impacto en nuestro cuerpo a nivel endocrino. Recientemente se publicó el total de genes del ser humano, con un número entre 30 y 33 mil genes. Pues alrededor del 3% de esos miles […]
La actividad física potencia la creación de neuronas
Nuestro cerebro es el centro de mando de nuestro cuerpo y por supuesto, de nuestra mente. Se suele decir que el poder está en la mente y eso es una realidad. Para saber cómo potenciar nuestro cerebro, querría mencionar una palabra bastante rara para todos. Son los Nootrópicos. Su definición es: “los estimulantes de la […]
El colágeno como suplemento
El colágeno es ¡¡la proteína más abundante del cuerpo!!, y por supuesto, con el colágeno como suplemento se hace bastante negocio. Si hablamos de suplementación, dentro de los 3 tipos que hay (tipo I, II y III), el que más se consume es de origen marino. Sin embargo, es la que tiene peor bio disponibilidad […]
Comida y cerebro
Sin lugar a duda, nuestro segundo cerebro ocupa el top 3 de elementos de nuestro cuerpo con muchas incógnitas por desvelar. Pero, ¿qué relación existe entre la comida y el cerebro?. A la parte de nuestro cuerpo que engloba al sistema digestivo intestinal, microbiota y sistema nervioso entérico se le denomina segundo cerebro. Todo esto […]
